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茶叶与茶具的搭配有哪些考究

2020-04-15 | 人围观

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  我们知道其实不是一切的茶都适宜用随便一种杯子去泡,选择准确茶具去泡对茶,除重视用具的质地以外,还应注意外不美观的色彩。下面就茶叶与茶具的搭配考究做一引见。

  只要将茶具的功用、质地、光彩三者谐调,才华选配出完美的茶具。陶瓷器的光彩与胎或釉中所含矿物质成分亲密相干,而相反的矿物质成分因其含量高低,也可变更出分歧的光彩。陶器平日用含氧化铁的黏土烧制,只是烧制温度、氧化水等分歧,光彩多为黄、红棕、棕、灰等色彩。而瓷器的花样历来种类丰富,安康茶变更无常。

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  如以主茶具光彩为基准配以辅佐用品,则更是完美无缺。各类茶类适宜选配的茶具光彩大年夜致以下:

  绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

  花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

  黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

  红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

  白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

  乌龙茶:紫沙壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

  茶叶的冲泡,通俗只需备具、备茶、备水,经沸水冲泡便可饮用。但要把茶固有的色、喷鼻、味充沛发扬出来,冲泡得好,也不是易事,要依据茶的分歧特点,应用分歧的冲泡身手和方法才华到达。现代人生活节奏快,“道具”复杂、泡法自在的传统式泡法十分适宜大众。

  通俗人在家中或办公室中经常使用陶瓷杯或玻璃杯泡茶,方法轻便,但因茶叶与茶汤一同浸泡,易使茶汤甜蜜难喝;比拟实用的是泡大年夜壶茶,但要按必然的比率来放置茶叶与水量,通俗规范比率为茶叶∶水=1∶50,大年夜约冲泡5至6分钟后,把茶汤倒入其余的容器内,再逐渐饮用;如需同壶再泡,参与开水便可,但宜加长冲泡时间。

  以上就是对茶叶与茶具的搭配考究引见,欲望对大年夜家了解这一常识有所协助。

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